Tauchen Sie ein auf die Kanarischen Inseln
Die Kanarischen Inseln, ein vulkanisches Paradies mitten im Atlantik, zeichnen sich durch ihre landschaftliche Vielfalt, ihr ganzjährig frühlingshaftes Klima und ihren einzigartigen kulturellen Reichtum aus. Von den goldenen Sandstränden bis hin zu den Naturparks und charmanten Dörfern bietet jede Insel ein anderes Erlebnis. Wenn Sie in den Archipel eintauchen, entdecken Sie Natur, Geschichte, Gastronomie und Abenteuer in einer unvergleichlichen Umgebung. In diesem Reiseführer laden wir Sie ein, das Beste der Kanarischen Inseln zu erkunden und sich von ihrer Essenz erobern zu lassen.
Wenn der Name Kanarische Inseln fällt, denkt man oft an die paradiesischen Strände mit goldenem Sand und kristallklarem Wasser. Dieser Archipel ist jedoch viel mehr als nur ein Reiseziel für Sonne und Meer. Die kanarische Kultur ist eine Mischung aus verschiedenen Einflüssen, die sich in der Musik, den traditionellen Sportarten und natürlich in der exquisiten Küche widerspiegeln. Hier erklingt der Klang der Timple, eines kleinen Saiteninstruments, bei lokalen Festen, während einheimische Sportarten wie das kanarische Ringen und der Stockkampf die Essenz des Inselgeistes einfangen.
Und es gibt Aktivitäten für jeden Geschmack, vom Wandern bis zum Wassersport und unendliche Freizeitmöglichkeiten, was sie zu einem der wichtigsten Reiseziele Spaniens macht. Darüber hinaus ist jede Insel voll von Anekdoten und kuriosen Geschichten, die dem Besucher einen Hauch von Magie verleihen. Von Legenden der Ureinwohner bis hin zu Geschichten über Seeleute und Piraten – jeder Winkel dieses Archipels hat eine Geschichte zu erzählen. Wenn Sie auf die Kanarischen Inseln kommen, tauchen Sie ein in eine Welt, in der Tradition und Moderne aufeinandertreffen.
- 1. traditionelle Sportarten entdecken : Entdecken Sie unsere Auswahl
- 2. unsere traditionellen Tänze und Lieder
- 3. Entdecken Sie unsere Gastronomie
- 4. Kanarische Schriftzeichen
- 5. Feste und Volksfeiern
- 6. Der Einfluss der Guanchen: Fußabdruck der Vorfahren
- 7. Typische kanarische Ausdrücke: So spricht man auf den Kanarischen Inseln.
1. den traditionellen Sport entdecken
Der Besuch einer Sport-, Tanz- und Volksmusikveranstaltung sowie traditioneller Feste ist ein authentisches Erlebnis, wenn Sie irgendwo hinreisen.
Kanarisches Wrestling
Lateen Segeln
Das kanarische Lateinersegeln ist eine einheimische Wassersportart der Kanarischen Inseln, die vor allem auf den Inseln Gran Canaria und Lanzarote eine starke Tradition hat. Die Boote, mit denen die Regatten ausgetragen werden, „botes“ genannt, bestehen aus einem dreizackigen Segel und das Missverhältnis zwischen dem Rumpf und der Größe des Bootes ist sehr unproportional.
Hüttensprung - Shepherd's Leap
Stockkampf
Es ist ein traditioneller kanarischer Sport, der aus der Kampfpraxis der kanarischen Ureinwohner, den Hirten, hervorgegangen ist. Dieser Kampf erfordert den Einsatz der Garrote, eines hölzernen Werkzeugs, das sowohl für den Kampf als auch für die Fortbewegung auf dem Land und den Umgang mit dem Vieh verwendet wurde. Heutzutage ist es ein regulierter Sport und wird unter anderem auf Gran Canaria, Teneriffa und Fuerteventura ausgeübt.
Kanarischer Ball
2. unsere traditionellen Tänze und Lieder
Die traditionellen Tänze und Lieder der Kanarischen Inseln sind ein wesentlicher Bestandteil der kulturellen Identität des Archipels und spiegeln das reiche historische Erbe und die vielfältigen Einflüsse wider, die diese Inseln im Laufe der Jahrhunderte geprägt haben.
Isa
Die Isas sind fröhliche und festliche Lieder, die normalerweise bei Feiern und Volksfesten gesungen werden. Ihr Rhythmus ist lebhaft und fröhlich, und sie sind eine der repräsentativsten Musikformen der Kanarischen Inseln.
Die Texte der Isas handeln in der Regel vom täglichen Leben, der Liebe und der Natur. Sie werden in Gruppen gesungen, begleitet von traditionellen Instrumenten wie der Timple, der Gitarre und den Chácaras.
Folias
Folías sind im Vergleich zu Isas langsamer und melodischer. Sie haben einen feierlicheren und romantischeren Charakter, und ihre Texte handeln oft von Liebe und Nostalgie.
Folías werden in einem melancholischen und ausdrucksstarken Ton gesungen und von Instrumenten wie der Pauke, Gitarre und Laute begleitet.
Malagueñas
Ähnlich wie die Folías haben auch die Malagueñas einen langsamen Rhythmus und eine gefühlvolle Melodie. Es wird angenommen, dass ihr Ursprung in der andalusischen Musik liegt, die an den kanarischen Stil angepasst wurde.
Die Malagueñas werden mit viel Gefühl vorgetragen und von der Pauke und der Gitarre begleitet.
Los Sabandeños
Emblematische Folkgruppe, die 1966 in San Cristóbal de La Laguna, Teneriffa, gegründet wurde.
Los Sabandeños haben eine entscheidende Rolle als kulturelle Botschafter der Kanarischen Inseln gespielt, indem sie ihre Musik auf internationale Bühnen brachten und mit verschiedenen Künstlern zusammenarbeiteten.
Los Gofiones
Folkgruppe, die 1968 in Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria, gegründet wurde.
Sie waren maßgeblich an der Wiederbelebung der kanarischen Volksmusik beteiligt und treten sowohl auf den Inseln als auch international auf. Mit einer Kombination aus traditionellen Instrumenten und harmonischen Stimmen sind Los Gofiones eine Säule der kanarischen Musikkultur.
3. Entdecken Sie unsere Gastronomie
Jede Insel hat ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten, die die Geschichte, die Kultur und die lokalen Produkte der Region widerspiegeln. Im Folgenden laden wir Sie auf eine kulinarische Reise durch die Inseln ein und stellen Ihnen ein typisches Gericht und ein Dessert von jeder Insel vor.
Sancocho Canario
Bienmesabe
Gran Canaria
- Typisches Gericht: Sancocho canario – Ein gesalzenes Fischgericht, gekocht mit Kartoffeln, Süßkartoffeln und begleitet von Mojo.
- Nachspeise: Bienmesabe – Ähnlich wie auf Teneriffa ist diese Nachspeise auch auf Gran Canaria sehr beliebt und zeichnet sich durch ihren Mandel- und Honiggeschmack aus.
Schweinerippchen, Kartoffeln und Ananas
Frangollo
Teneriffa
- Typisches Gericht: Rippchen mit Kartoffeln und Ananas- Es wird mit Schweinerippchen, Kartoffeln und Hirseananas (Maiskolben) zubereitet, meist begleitet von grünem oder rotem Mojo.
- Dessert: Frangollo – Er wird hauptsächlich aus Maismehl, Milch, Zucker und Gewürzen hergestellt und kann mit Sultaninen, Mandeln und anderen Zutaten angereichert werden.
Ziegenfleisch
Leche machanga
Fuerteventura
- Typisches Gericht: Carne de Cabra – Besteht aus Ziegenfleischstücken, die langsam in einem Topf mit einer Mischung aus Gemüse und Gewürzen gekocht werden.
- Dessert: Leche Machanga – Es wird hauptsächlich aus Ziegenmilch, Zucker und Zimt hergestellt und hat eine ähnliche Konsistenz wie Flan oder Pudding.
Marinierter Thunfisch
Kuscheln
Lanzarote
- Typisches Gericht: Marinierter Thunfisch – Er wird mit einer Sauce aus Öl, Knoblauch, Paprika, Essig, Salz und ein wenig Pfeffer gekocht.
- Dessert: Mimos – Die gemeinhin als suspiros bezeichneten traditionellen Baisers in Form von kleinen Kugeln, deren Ursprung auf der Insel Gran Canaria liegt.
El Hierro Quesadilla
Jaramagos-Eintopf
El Hierro
- Typisches Gericht: Potaje de Jaramagos – Jaramagos sind eine Wildpflanze. Dieser Eintopf ist eine Art dicker Eintopf oder Suppe, die mit Jaramagos und anderen lokalen Zutaten zubereitet wird.
- Dessert: Quesadilla de El Hierro – Es ist ein Kuchen, der hauptsächlich aus frischem Käse aus El Hierro, Zucker, Eiern, Mehl und anderen Zutaten hergestellt wird, die ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur verleihen.
Weizeneintopf
Prinz Albert
La Palma
- Typisches Gericht: Potaje de Trigo – Ein sehr nahrhafter und gemütlicher Eintopf aus Weizen, Hülsenfrüchten, Gemüse und Schweinefleisch.
- Dessert: Principe Alberto – Besteht aus Schichten von Biskuit, Schokoladencreme mit Kaffee und Mandeln, bedeckt mit einer Schicht Schokolade. Eine köstliche Kombination aus verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen.
4. Kanarische Schriftzeichen
Die Geschichte und Kultur der Kanarischen Inseln ist ohne die Persönlichkeiten, die ihr ihren Stempel aufgedrückt haben, nicht zu verstehen. Von Künstlern und Sportlern bis hin zu Wissenschaftlern und Denkern haben die Kanaren das Talent des Archipels über seine Grenzen hinaus bekannt gemacht und seine Wurzeln und seine Inselidentität mit Stolz vertreten.
César Manrique
Spanischer Künstler, Architekt und Umweltaktivist, geboren auf Lanzarote. Bekannt für seine harmonische Integration von Kunst und Natur und für seine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Umwelt auf Lanzarote.
Benito Pérez Galdós
Geboren in Las Palmas de Gran Canaria. Er war ein bedeutender spanischer Romancier, Dramatiker und Chronist des 19.
Mercedes Pinto
Schriftstellerin, Journalistin und Dozentin, geboren in La Laguna, Teneriffa. Bekannt für ihren Kampf für die Rechte von Frauen und Kindern.
Alfredo Kraus
Leichter lyrischer Tenor, geboren in Las Palmas de Gran Canaria. Gilt als einer der besten Tenöre des 20. Jahrhunderts und ist bekannt für seine Gesangstechnik und Eleganz auf der Bühne.
5. Feste und Volksfeiern
Die Kanarischen Inseln vibrieren im Rhythmus ihrer Feste, bei denen sich Frömmigkeit, Tradition und Freude vermischen. Von Pilgerfahrten bis hin zu Karnevalsfesten spiegeln diese Feste die Seele der Kanaren und ihre einzigartige Art zu leben und zu teilen wider.
Traditionelle Pilgerfahrten: Frömmigkeit und Folklore in Bewegung
Die Wallfahrten auf den Kanarischen Inseln sind authentische Feste der Volksseele. Sie werden zu Ehren von Jungfrauen und Schutzheiligen abgehalten und bringen Tausende von Menschen zusammen, die sich in traditionelle Kostüme kleiden, geschmückte Wagen tragen und als Gemeinschaft Essen und Trinken teilen.
Wichtigste Pilgerfahrten:
– Pilgerfahrt von San Benito Abad (La Laguna, Teneriffa)
– Pilgerfahrt nach El Pino (Teror, Gran Canaria)
– Romería de los Dolores ( Tinajo, Lanzarote)
Jede von ihnen bietet eine einzigartige Erfahrung, bei der sich Religiosität, Kultur und Festlichkeit vermischen. Sie sind eine lebendige Art und Weise, sich mit der Geschichte und Identität der jeweiligen Insel zu verbinden.
Karneval: das große Fest auf den Kanarischen Inseln
Dieses Ereignis repräsentiert die transgressivste und fröhlichste Seite der kanarischen Kultur und zieht sowohl Einheimische als auch Tausende von Touristen an.
Beliebte Feste mit lokalem Flair
– Fiesta del Almendro en Flor ( Tejeda, Gran Canaria).
– Fiesta de San Andrés (Icod de los Vinos, Teneriffa), bei der die Menschen die steilen Straßen hinunterrutschen.
Diese Feste sind ideal, um die Seele der Dörfer und ihre authentischste Gastronomie zu entdecken.
6. Der Einfluss der Guanchen: Fußabdruck der Vorfahren
Die Kultur der Guanchen, die schon vor der kastilischen Eroberung präsent war, hat die Traditionen, die Toponymie und die Bräuche der Kanarischen Inseln tief geprägt. In diesem Abschnitt untersuchen wir, wie dieses Erbe der Vorfahren in der Identität der Inseln noch immer lebendig ist.
Heilige Stätten und lebendige Archäologie
Die alten Siedler hinterließen ein faszinierendes materielles Erbe: Höhlen, Höhlengravuren, Überreste von Dörfern und als heilig angesehene Orte wie Berge und Vulkane.
Einige wichtige Stätten:
– Cueva Pintada ( Gáldar)
– Montaña de Tindaya (Fuerteventura)
– Zonzamas (Lanzarote)
Diese Stätten ermöglichen ein besseres Verständnis ihrer Weltanschauung, ihrer sozialen Organisation und ihrer Beziehung zur Natur.
Das Erbe im täglichen Leben
Trotz der Kolonialisierung haben viele Bräuche und Wörter der Guanchen überlebt. Gofio, das geröstete Getreidemehl, ist das Guanchen-Essen schlechthin und bildet noch immer einen wesentlichen Bestandteil der kanarischen Ernährung. Guanchen-Ortsnamen wie Tegueste, Adeje und Arrecife haben ebenfalls überlebt.
Auch bestimmte landwirtschaftliche Rituale und der Mondkalender haben möglicherweise vorspanische Ursprünge.
El Silbo Gomero: Immaterielles Kulturerbe der Menschheit
Diese gepfiffene Sprache, die von den alten Bewohnern La Gomeras entwickelt wurde, ist von der UNESCO als kulturelles Erbe anerkannt worden. Heute wird sie in den Schulen gelehrt und ist immer noch ein lebendiges Instrument für die Kommunikation über große Entfernungen.
7. Typische kanarische Ausdrücke: So spricht man auf den Kanarischen Inseln.
Jede Insel des kanarischen Archipels hat ihren eigenen Akzent, ihren eigenen Rhythmus und ihre eigene Art der Kommunikation, die die jahrhundertelange Geschichte, den kulturellen Mix und die von der Insellage geprägte Identität widerspiegelt.
Einzigartige Wörter und Ausdrücke
– Mein Kind “ – eine liebevolle Art, sich auf eine Person zu beziehen.
– Sie sind empanao “ – Sie sind ahnungslos
– Es ist cool “ – es ist cool, es ist cool.
– Ños “ – Ausdruck des Erstaunens oder der Bewunderung
Diminutive und affektive Appellative sind ebenfalls weit verbreitet: „chiquitito“, „poquito“, „mi amor“.
Lexikalisches Erbe aus anderen Kulturen
– Guagua (Bus) kommt aus der Karibik
– Fufu (wütend) hat eine afrikanische Wurzel.
– Magua (Traurigkeit) stammt aus dem Portugiesischen
Diese Sprachmischung verleiht den Inseln einen kulturellen Reichtum, der sogar in der Sprache zu spüren ist.
Phonetische und grammatikalische Merkmale
Die Kanarischen Inseln zu erkunden bedeutet viel mehr als nur einzigartige Landschaften und paradiesische Strände zu genießen. Es bedeutet, in eine lebendige Kultur einzutauchen, die uralte Traditionen, Architektur mit Seele, aufregende Fiestas und eine Sprache, die dem Ohr schmeichelt, vereint. Von den Wallfahrten bis zum "silbo gomero", den Aromen des Gofio und den identitätsstiftenden Ausdrücken erzählt jeder Winkel der Inseln eine Geschichte. Das Wesen der Kanarischen Inseln kennenzulernen ist auch eine Art, tiefer zu reisen, mit wachen Sinnen und offenem Herzen. Denn die Kanarischen Inseln werden nicht nur besucht: Sie werden gefühlt, gelebt und gefeiert.